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Cerveja IPA: conheça as principais características do estilo

Um dos tipos de cerveja mais procurados atualmente é a Indian Pale Ale, conhecido pelos íntimos pela sigla IPA. Essa cerveja lupulada tem o aroma marcante desse ingrediente. Encorpada e fresca ao mesmo tempo, conquista fãs com todos os níveis de conhecimento sobre a bebida.

A cerveja é uma bebida popular no Brasil há cerca de 150 anos, mas foi nos últimos anos que essa cultura começou a fazer parte do vocabulário das pessoas. Uma prova disso é a facilidade recente para encontrar as importadas tradicionais, ou os rótulos artesanais quase exclusivos.

Para te ajudar a se tornar um expert no assunto e a comprar a cerveja IPA com conhecimento de causa, preparamos um conteúdo completo. Continue lendo este artigo até o final e conheça as principais características do estilo.

Cervejas de trigo: conheça os principais estilos

As cervejas de trigo ganham cada vez mais espaço entre os amantes das cervejas artesanais, por serem aromáticas e, principalmente, muito refrescantes.

Essas cervejas recebem o nome alemão de Weizen, que significa “trigo” em português. São cervejas de alta fermentação; dependendo da região da Alemanha, podem ser chamadas também de Weiss.

Continue lendo e conheça os principais tipos de cervejas de trigo para desfrutar desse sabor inigualável!

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Tipos de cerveja: os 5 mais conhecidos e suas diferenças

Assim como o mercado da moda slow-fashion, o cervejeiro — principalmente das artesanais — tem crescido mundo afora. Até pela semelhança entre os consumidores; ambos prezam por qualidade, gostam de produtos locais, trocam muito conhecimento entre eles. Por isso, a pedido do Lucas, vim falar um pouco mais sobre cerveja artesanal por aqui.

No Brasil, esse mercado cresce, em média, 35% ao ano, apesar da grave crise econômica. Esses dados mostram que o apreciador se importa em adquirir uma cerveja produzida artesanalmente e com insumos de alta qualidade. Por isso, cada vez mais tipos de cerveja estão disponíveis para o consumidor.

Esta expansão é positiva para os amantes da cerveja, pois com o aumento no número de marcas disponíveis no mercado, a chance de encontrar um bom produto cresce.

É importante saber que os tipos de cerveja são divididos entre dois grupos, a família Ale (alta fermentação) e família Lager (baixa fermentação).

Neste post, vou falar sobre alguns tipos bastante conhecidos e apreciados no Brasil, que são Pilsen, Bock, Stout, Weiss e Pale Ale.

Cerveja Porter: conheça melhor o estilo e suas variações

A cerveja Porter é uma das mais populares do mundo. Produzida com bastante malte torrado e de coloração escura, o estilo de alta fermentação com forte teor alcoólico foi criado no Reino Unido e carrega uma história bem interessante.

Por isso, o post de hoje é destinado a esse tipo de cerveja. Separamos os aspectos mais interessantes, como as possíveis variações, as curiosidades, algumas sugestões e as melhores harmonizações da cerveja Porter.

Acompanhe!

Cerveja Guinness: conheça os tipos e variações

A cerveja Guinness é uma das mais tradicionais cervejas escuras, com mas de 250 anos de história. A fabricação da cerveja começou na Irlanda, quando Arthur Guinness abriu uma pequena fábrica em Leixlip, sua cidade natal. Anos depois, em Dublin, a cervejaria ficou conhecida pela Guinness Original, caracterizada pela sua cor escura e espuma grossa e cremosa.

Assim, logo a empresa abriu seu cardápio, acrescentando tons, aromas e ingredientes para criar uma variedade incrível de sabores e outros tipos de cerveja.

Conheça um pouco mais sobre cada um dos tipos de cerveja Guinness, suas origens, qualidades e particularidades, e comece a apreciar cada uma por suas diferenças!