Você sabe como preparar um molho barbecue caseiro?
Barbecue em inglês significa churrasco, mas a origem do nome é de barbacoa — termo usado pelos nativos de Iucatã, no período da colonização, para designar carne assada em brasas em um buraco feito no chão.
Com gosto agridoce e suavemente amadeirado, o barbecue é geralmente utilizado como molho para carnes (principalmente a de porco) em churrascos, mas há outras combinações apreciadas pelo mundo todo.
Quer saber com que tipo de comidas o molho barbecue caseiro mais combina, e o melhor: aprender como fazê-lo? Então, continue a leitura!